KFC es una marca de pollo fritos mundialmente conocidos por el sabor y forma tan crujiente de las piezas, lo que la ha vuelto la preferida de muchas personas.

La receta creada por el legendario Coronel Sanders tomó fuerza cerca de los años cuarenta y desde ese entonces se ha convertido en una de las más codiciadas por cocineros y amateurs de todo el mundo.

El Coronel Sanders siempre fue celoso por su famosa receta para hacer pollo frito, por lo que solo un puñado de personas en todo el globo conocen la original.

Sin embargo aquí podrás conocerla ya que recientemente fue filtrada:

Receta secreta del pollo frito de KFC

Receta secreta del pollo frito de KFC

Todo se origina por la afirmación de uno de los sobrinos del coronel Sanders que asegura haber encontrado la auténtica receta del famoso pollo.

Joe Ledington es la persona que ha revelado a todo el mundo una de las más famosas y ultra secreta receta del pollo frito de KFC.

Ledington dijo que la receta la encontró entre las páginas de un álbum familiar dentro de un sobre, misma que la marca de pollo frito guarda y que según el coronel Sanders recibió de su segunda esposa, Claudia Sanders.

Este sobre fue encontrado junto a la receta con las especias necesarias además de la última voluntad de la fallecida de lo cual no trascendió más que los ingredientes.

Esta receta con el sabor característico del pollo KFC alcanza para un pollo entero cortado listo para freír:

kfc

  • 2/3 de cucharada de sal
  • 1/2 de cucharada de tomillo
  • 1/2 de cucharada de albahaca
  • 1/3 de cucharada de orégano
  • 1 cucharada de sal de apio
  • 1 cucharada de pimienta negra
  • 1 cucharada de mostaza en polvo
  • 4 cucharadas de pimentón
  • 2 cucharadas de sal de ajo
  • 1 cucharada de jengibre en polvo
  • 3 cucharadas de pimienta blanca

Estos son los ingredientes que usarás para empanar cada pieza de pollo con dos vasos de harina. Pero es necesario que antes de hacer esto marines dichas piezas durante 20 o 30 minutos en un envase con un huevo batido y un vaso de suero de leche.